Здравствуйте, друзья! Многие из нас не могут себе представить начало своего нового дня без чашки кофе. Именно ей по сути завершается процесс их утреннего пробуждения.

Приятного кофепития!

Так что для “Личной эффективности” (а это название раздела, для которого я пишу этот пост) тема кофе очень даже тематичный материал. Растворимый кофе - это не кофе, а пародия на кофе. Лично у меня давно сформировалась эта точка зрения и вряд ли в ближайшее время меня с нее может кто-то свернуть. Правда, в последнее время стало появляться все больше разновидностей кофе для заваривания в турке и даже чашке, но кофеварка все же более удобная вещь.

Выбор кофеварок сегодня огромен. Какую кофеварку выбрать для дома? Разберем наиболее популярные из них в зависимости от типа.

1. Капельные кофеварки

Капельные кофеварки работают по простому принципу: вы наливаете определенное количество воды в ее резервуар, насыпаете молотый кофе в специальную емкость-фильтр и, поставив чашку, включаете кофеварку. Нагреваясь до температуры примерно 95 градусов цельсия, вода пропускается через фильтр с кофе, забирая у него ароматические вещества.

2. Гейзерные кофеварки.

В отличие от кофеварок капельного типа, где вода идет сверху вниз, проходя через фильтр с молотым кофе, в этих приборах принцип обратный - снизу вверх - в нижнюю часть заливается вода, а фильтр для засыпки молотого кофе расположен вверху. Считается, что кофе, приготовленное в гейзерной кофеварке, обладает более насыщенным вкусом, чем в капельной.

3. Кофеварки рожкового типа

Кофеварки такого типа готовят самые разные виды кофе: “Эспрэсо”, “Американо”, “Латэ”, “Капучино”. Принцип их следующий: кофе засыпается и хорошенько утрамбовывается в рожок, через который потом проходит нагретая вода. Для такой кофеварки необходим кофе качественного помола и его умелая укладка.

4. Комбинированные кофеварки

По сути, соединяют в себе капельную и рожковые типы кофеварки. Так же, как и позволяет готовить разные виды напитка.

Приятного кофепития!